HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

NỒI CƠM ĐIỆN IH HITACHI PREMIUM COOKING

Model: RZ-JS10J-S

1. Thông tin an toàn quan trọng

Vui lòng đọc kỹ toàn bộ hướng dẫn trước khi sử dụng thiết bị để đảm bảo vận hành an toàn và đúng cách. Giữ lại tài liệu này để tham khảo khi cần.

• Luôn kết nối thiết bị với ổ điện có nối đất.
• Không nhúng thân nồi vào nước hoặc các chất lỏng khác.
• Để thiết bị ngoài tầm với của trẻ em.
• Không sử dụng thiết bị nếu dây nguồn hoặc phích cắm bị hư hỏng.
• Đảm bảo có đủ không gian thông thoáng xung quanh nồi cơm điện trong quá trình hoạt động.
• Không chạm vào van thoát hơi trong và ngay sau khi nấu vì hơi nước thoát ra rất nóng.

2. Tổng quan về sản phẩm

HITACHI RZ-JS10J-S là nồi cơm điện sử dụng công nghệ IH (Induction Heating – gia nhiệt cảm ứng), được thiết kế để nấu cơm hiệu quả và cho chất lượng cơm thơm ngon.

Sản phẩm được trang bị lòng nồi dày có bổ sung sắt và nhiều chế độ nấu khác nhau, đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều loại gạo và món ăn.

Các tính năng nổi bật

Gia nhiệt IH công suất cao:
Sử dụng công nghệ gia nhiệt cảm ứng để tạo nhiệt mạnh và phân bố nhiệt đều trong quá trình nấu.

Lòng nồi dày có bổ sung sắt:
Lòng nồi dày 2,3 mm, được phủ lớp fluororesin giúp truyền nhiệt hiệu quả và tăng độ bền. Lòng nồi được thiết kế có tay cầm để dễ dàng lấy ra và có thể sử dụng để vo gạo.

Chế độ Premium Cooking:
Chế độ nấu chuyên biệt kéo dài quá trình ngâm và hấp cơm trong khoảng 60 phút, giúp tăng độ ngọt và cải thiện kết cấu của cơm.

Nhiều chế độ nấu:
Bao gồm các lựa chọn:

• Gạo trắng (White Rice)
• Gạo đã vo sẵn (Pre-washed Rice):
  • Regular – Thông thường
  • Premium – Cao cấp, gồm 3 mức cài đặt
  • Quick – Nấu nhanh
  • Mixed Rice – Cơm trộn
  • Porridge – Cháo
• Gạo lứt nảy mầm (Sprouted Brown Rice):
  • Regular – Thông thường
  • Mixed Rice – Cơm trộn
  • Porridge – Cháo
• Gạo lứt (Brown Rice):
  • Regular – Thông thường
  • Mixed Rice – Cơm trộn
  • Porridge – Cháo

Thiết kế nhỏ gọn:
Kích thước 18,7 × 25,4 × 35,2 cm, khối lượng 3,9 kg.

3. Chuẩn bị trước khi sử dụng

3.1. Mở hộp

Cẩn thận lấy nồi cơm điện và toàn bộ phụ kiện ra khỏi bao bì.

Kiểm tra sản phẩm để đảm bảo không có bộ phận nào bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển.

3.2. Kiểm tra các bộ phận

Đảm bảo bộ sản phẩm có đầy đủ:

• Thân nồi
• Lòng nồi
• Cốc đong gạo
• Muôi xới cơm
• Dây nguồn

3.3. Vệ sinh lần đầu

Trước lần sử dụng đầu tiên:

• Rửa lòng nồi, cốc đong và muôi xới cơm bằng chất tẩy rửa nhẹ và nước ấm.
• Dùng khăn ẩm lau bên ngoài thân nồi.

3.4. Vị trí đặt nồi

Đặt nồi cơm điện trên bề mặt:

• Phẳng
• Ổn định
• Chịu được nhiệt

Đảm bảo có đủ khoảng trống xung quanh nồi để thông gió, đặc biệt là khu vực van thoát hơi.

Không đặt nồi quá sát tường hoặc bên dưới tủ bếp.

3.5. Kết nối nguồn điện

Cắm dây nguồn chắc chắn vào đầu nối nguồn của nồi cơm điện, sau đó cắm phích điện vào ổ điện có nối đất.

4. Hướng dẫn sử dụng

4.1. Nấu cơm cơ bản – Gạo trắng (White Rice)

Bước 1: Đong gạo

Sử dụng cốc đong đi kèm để đong lượng gạo cần nấu.

Một cốc tương đương khoảng 180 ml.

Bước 2: Vo gạo

Cho gạo vào lòng nồi và vo kỹ cho đến khi nước vo gạo trở nên trong hơn.

Sau đó để ráo nước.

Bước 3: Thêm nước

Thêm nước đến đúng vạch tương ứng bên trong lòng nồi theo loại và lượng gạo cần nấu.

Ví dụ: khi nấu 3 cốc gạo trắng, đổ nước đến vạch “White Rice 3”.

Bước 4: Đặt lòng nồi

Đặt lòng nồi vào thân nồi và đảm bảo lòng nồi nằm đúng vị trí.

Đóng nắp chắc chắn.

Bước 5: Chọn chế độ nấu

Nhấn nút “Menu” để chọn chế độ “White Rice” (白米).

Bước 6: Bắt đầu nấu

Nhấn nút “Cook” (炊飯) để bắt đầu quá trình nấu.

Đèn báo nấu sẽ sáng.

Bước 7: Hoàn thành

Khi quá trình nấu kết thúc, nồi sẽ phát ra tiếng bíp và tự động chuyển sang chế độ “Keep Warm” – Giữ ấm.

Mở nắp, dùng muôi xới cơm để xới đều cơm rồi thưởng thức.

4.2. Sử dụng chế độ Premium Cooking (極上炊き)

Chế độ Premium Cooking kéo dài thời gian ngâm và hấp để tăng độ ngọt và cải thiện kết cấu của cơm trắng.

Thực hiện các bước 1–4 trong phần 4.1. Nấu cơm cơ bản – Gạo trắng.

Chọn chế độ

Nhấn nút “Menu” để chọn “White Rice” (白米).

Sau đó sử dụng các phím mũi tên để chọn “Premium” (極上).

Thiết bị có thể có nhiều mức Premium, chẳng hạn:

• 極上1 – Premium 1
• 極上2 – Premium 2
• 極上3 – Premium 3

Chọn mức Premium mong muốn.

Bắt đầu nấu

Nhấn nút “Cook” (炊飯) để bắt đầu.

Thời gian nấu ở chế độ Premium sẽ dài hơn so với chế độ nấu gạo trắng thông thường.

4.3. Chức năng hẹn giờ (予約)

Chức năng hẹn giờ cho phép thiết lập thời điểm mà bạn muốn quá trình nấu hoàn thành.

Bước 1: Chuẩn bị

Cho gạo và nước vào lòng nồi như bình thường.

Bước 2: Đóng nắp

Đóng nắp nồi chắc chắn.

Bước 3: Chọn hẹn giờ

Nhấn nút “Timer” (予約).

Bước 4: Cài đặt thời gian

Sử dụng các nút điều chỉnh giờ và phút để thiết lập thời điểm mong muốn hoàn thành việc nấu.

Bước 5: Kích hoạt hẹn giờ

Nhấn nút “Cook” (炊飯) để kích hoạt chức năng hẹn giờ.

Đèn báo hẹn giờ sẽ sáng.

5. Vệ sinh và bảo dưỡng

Vệ sinh thường xuyên giúp nồi hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Luôn rút phích cắm điện trước khi vệ sinh.

5.1. Vệ sinh hằng ngày

Lòng nồi

Rửa lòng nồi bằng miếng bọt biển mềm và nước rửa chén nhẹ.

Không sử dụng chất tẩy rửa có tính mài mòn hoặc miếng cọ rửa bằng kim loại vì có thể làm hỏng lớp phủ fluororesin của lòng nồi.

Rửa sạch và lau khô hoàn toàn sau khi vệ sinh.

Nắp trong và nắp van thoát hơi

Tháo nắp trong và nắp van thoát hơi.

Rửa bằng chất tẩy rửa nhẹ và nước.

Rửa sạch và để khô hoàn toàn trước khi lắp trở lại.

Muôi xới cơm và cốc đong

Rửa bằng chất tẩy rửa nhẹ và nước.

5.2. Vệ sinh bên ngoài

Dùng khăn mềm, hơi ẩm để lau bên ngoài thân nồi.

Không sử dụng hóa chất mạnh hoặc vật liệu có tính mài mòn.

Vệ sinh bảng điều khiển nhẹ nhàng bằng khăn khô hoặc khăn hơi ẩm.

5.3. Bảo quản

Nếu không sử dụng nồi trong thời gian dài, hãy đảm bảo nồi đã được vệ sinh và làm khô hoàn toàn.

Bảo quản thiết bị ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

6. Xử lý sự cố

Vấn đề	Nguyên nhân có thể	Cách xử lý
Cơm chưa chín hoặc bị cứng	Không đủ nước, gạo cũ hoặc chọn sai chế độ nấu	Lần sau tăng lượng nước. Sử dụng gạo mới. Đảm bảo chọn đúng chế độ nấu
Cơm quá chín hoặc bị nhão	Quá nhiều nước hoặc chọn sai chế độ nấu	Lần sau giảm lượng nước. Đảm bảo chọn đúng chế độ nấu
Nồi cơm điện không hoạt động	Dây nguồn chưa được kết nối đúng cách hoặc mất điện	Kiểm tra kết nối dây nguồn. Kiểm tra nguồn điện
Hơi nước thoát ra từ nắp	Nắp chưa đóng đúng cách hoặc nắp trong/vòng đệm bị bẩn hoặc hư hỏng	Đảm bảo nắp được đóng chắc chắn. Vệ sinh hoặc kiểm tra nắp trong và vòng đệm xem có bị hư hỏng không

Nếu sự cố vẫn tiếp diễn sau khi đã thử các biện pháp trên, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng để được hỗ trợ.

7. Thông số kỹ thuật

Đặc điểm	Thông tin
Model	RZ-JS10J-S
Thương hiệu	HITACHI
Kích thước (R × S × C)	18,7 × 25,4 × 35,2 cm
Khối lượng	3,9 kg
Dung tích nấu	1,0 lít (5,5 cốc)
Lòng nồi	Lòng nồi dày có bổ sung sắt, dày 2,3 mm, phủ fluororesin, có tay cầm
Phương pháp gia nhiệt	IH công suất cao (Induction Heating – gia nhiệt cảm ứng)
Mức hiệu suất năng lượng	102%
Điện năng tiêu thụ hằng năm	94,2 kWh/năm
Nước sản xuất	Nhật Bản

8. Bảo hành và hỗ trợ

Sản phẩm được cung cấp kèm chế độ bảo hành của nhà sản xuất.

Vui lòng tham khảo phiếu bảo hành riêng đi kèm sản phẩm để biết các điều khoản và điều kiện cụ thể, bao gồm thời hạn bảo hành và phạm vi được bảo hành.

Để được hỗ trợ kỹ thuật, xử lý các sự cố không được đề cập trong tài liệu này hoặc yêu cầu thông tin về linh kiện thay thế, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của HITACHI.

Thông tin liên hệ thường được cung cấp trên website chính thức của nhà sản xuất hoặc trên phiếu bảo hành đi kèm sản phẩm.